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Préparation de matières et produits industriels (broyage, mélange, ...)

Papier et carton / Plastique, caoutchouc / Préparation et conditionnement / Traitements thermiques et traitements de surfaces

Préparation de matières e...

Définition

Prépare des mélanges de matières solides et liquides (pesage, ...) et les transforme (broyage, mélange, ...) au moyen d'équipements automatisés ou à conduite manuelle. Intervient selon les règles d'hygiène et de sécurité, d'environnement et les impératifs de production (qualité, délais, quantité, ...). Surveille le fonctionnement des équipements. Effectue des opérations de conditionnement. Peut guider le stockage des matières/produits et effectuer des interventions de premier niveau sur les équipements.

Conditions d’exercice du métier

L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'industries de transformation (chimie, alimentaire, plasturgie, ...), de traitement, d'impression de textile ou de peaux/cuirs, en relation avec différents services (logistique, laboratoire, production, ...). Elle peut s'exercer par roulement, les fins de semaine, jours fériés ou de nuit. L'activité s'effectue en entrepôt, en atelier de production ou à l'extérieur, parfois en zone à atmosphère contrôlée, en zone à risques et peut impliquer la manipulation de charges. Le port d'Equipements de Protection Individuelle -EPI- (gants, chaussures de sécurité, ...) ou d'hygiène (charlotte, ...) peut être requis.


Environnement
de travail

Structures

  • Entreprise industrielle
  • Site d'entreposage
  • Silo

Secteurs

  • Agriculture
  • Alimentaire
  • Chimie
  • Ennoblissement textile
  • Fabrication de produits textiles (tricotage, tissage, nontissé)
  • Filature
  • Industrie céramique
  • Industrie cosmétique
  • Industrie du papier, carton
  • Matériaux de construction
  • Parachimie
  • Plasturgie, caoutchouc, composites
  • Tannerie, mégisserie
  • Verre

Conditions de travail

  • En zone à atmosphère contrôlée


Autre(s) appellation(s)

  • Animateur / Animatrice composition en industrie verrière
  • Composeur / Composeuse verre
  • Conducteur / Conductrice de broyeur en industrie alimentaire
  • Conducteur / Conductrice de broyeur en industrie chimique
  • Conducteur / Conductrice de mélangeurs en caoutchouc
  • Conducteur / Conductrice de mélangeurs en industrie alimentaire
  • Conducteur / Conductrice de silo de céréales
  • Conducteur / Conductrice de silo en industrie alimentaire
  • Conducteur / Conductrice de silo en industrie laitière
  • Coupeur / Coupeuse de couleurs
  • Cuisinier / Cuisinière couleurs en industrie des matériaux souples
  • Cuisinier / Cuisinière en industrie chimique
  • Cuisinier / Cuisinière en industrie papetière
  • Cuisinier / Cuisinière en tannerie-mégisserie
  • Malaxeur/mélangeur / Malaxeuse/mélangeuse
  • Opérateur / Opératrice arrivée de terre/préparation de terre en céramique
  • Opérateur / Opératrice d'approvisionnement et de préparation en industrie
  • Opérateur / Opératrice de broyeur
  • Opérateur / Opératrice de concasseur
  • Opérateur / Opératrice de pesée de matières
  • Opérateur / Opératrice en préparation de matières et produits en industrie
  • Préparateur / Préparatrice d'arômes alimentaires
  • Préparateur / Préparatrice de bain de teinture
  • Préparateur / Préparatrice de colles
  • Préparateur / Préparatrice de colorants
  • Préparateur / Préparatrice de formule d'impression
  • Préparateur / Préparatrice de matières
  • Préparateur / Préparatrice de matières en plasturgie
  • Préparateur / Préparatrice de matières premières
  • Préparateur / Préparatrice de mélange en industrie
  • Préparateur / Préparatrice de mélange en industrie alimentaire
  • Préparateur / Préparatrice de produit d'enduction
  • Préparateur / Préparatrice de produits pour teinture, apprêts et impression
  • Préparateur / Préparatrice de recettes
  • Préparateur / Préparatrice de sable en fonderie
  • Préparateur / Préparatrice de sauce en industrie papetière


Compétences
requises

Compétences de Base

Savoir

  • Renseigner les supports de suivi de fabrication (quantités, incidents, ...)
  • Identifier les matières/produits (colorant, ingrédients, silice, terre, ...) nécessaires à la préparation (bains de teinture, composition du verre, ...)
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
  • Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines
  • Conditionner un produit
  • Suivre l'approvisionnement
  • Contrôler la conformité d'une production
  • Analyser un dysfonctionnement ou une non-conformité
  • Alimenter une machine industrielle en matière ou produit
  • Entretenir des locaux
  • Nettoyer du matériel ou un équipement
  • Evacuer des déchets de production

Savoir-faire

  • Gestes et postures de manutention
  • Utilisation d'outils de pesage/dosage (balance, verre doseur, ...)
  • Règles d'hygiène et de sécurité
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Conversion d'unités de mesure
  • Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)
  • Dosage de précision
  • Procédés de fabrication (recettes, cycles, mélanges, ...)
  • Utilisation d'outils de contrôle de maintenance (capteur, détecteur, ...)
  • Normes qualité
  • Techniques d'enfûtage
  • Techniques de conditionnement
  • Procédures de conditionnement
  • Appareil de conditionnement
  • Données de contrôle

Compétences spécifiques

Savoir

  • Préparer des apprêts textiles
  • Préparer des arômes, épices, essences (alimentaires, ...)
  • Préparer des céréales, grains
  • Préparer des colles
  • Préparer des colorants (alimentaires, textiles...)
  • Préparer des formules d'impression
  • Préparer des mélanges sableux (sable à vert, aggloméré, siliceux, ...)
  • Préparer des peintures, vernis, encres
  • Préparer des sauces à enduction
  • Préparer des teintures
  • Utiliser un engin nécessitant une habilitation
  • Décharger des marchandises, des produits
  • Acheminer des marchandises en zone d'expédition, de stockage ou de production
  • Définir une zone de stockage
  • Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts
  • Surveiller le remplissage de cuves (silos, ...) et le flux de consommation des matières, produits en phase de production
  • Conseiller un client
  • Contrôler la constitution d'une préparation
  • Tester les préparations sur les matières/produits à traiter (tissu, bois, ...) et ajuster les dosages (ajout de fixateur, colorants, ...)
  • Assurer une maintenance de premier niveau
  • Entretenir des équipements

Savoir-faire

  • Chimie
  • Caractéristiques des pigments et colorants
  • Procédés de traitement des matières
  • Caractéristiques des Produits Auxiliaires de Traitements Textiles (teinture, apprêt, impression, ...)
  • Utilisation d'équipement automatique (cuisine, ...)
  • Utilisation d'équipement manuel (mixeur, malaxeur, agitateur, ...)
  • Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1)
  • Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3)
  • Chariots élévateurs à mât rétractable (CACES R 389-5)
  • Procédures et plan de stockage
  • Modalités de stockage
  • Réglementation sur le stockage de produits spécifiques (dangereux, sous température dirigée, phyto-sanitaire, ...)
  • Gestion des stocks et des approvisionnements
  • Réglementation phytosanitaire
  • Produits phytosanitaires
  • Techniques d'impression
  • Mécanique
  • Electromécanique


Soft-skills

Les soft-skills ou compétences comportementales ci-dessous sont notées de 0 à 100%.
0 indiquant que la qualité n’est pas requise, 100% étant une obligation.

Adaptabilité

Etre persévérant

17% - Qualité peu sollicitée

Faire preuve de ténacité, surmonter les obstacles en vue d’atteindre un objectif défini.

Capacité d’adaptation

12% - Qualité peu sollicitée

Faire face à la nouveauté et au changement, ajuster sa posture en fonction de l’environnement, de la situation et de l’interlocuteur.

Réactivité

95% - Qualité incontournable

Répondre rapidement et de manière appropriée aux sollicitations, en particulier dans les situations d’urgence.

Apprendre à apprendre

Sens de la pédagogie

18% - Qualité peu sollicitée

Exprimer avec clarté, expliquer et transmettre une information, une réglementation, une procédure ou un processus.

Auto-évaluation

Maîtrise de soi

10% - Qualité peu sollicitée

Prêter attention aux détails, avoir le souci de la vérification et du contrôle en vue de réduire les incertitudes dans son action et dans son environnement.

Compétences analytiques

Sens critique

18% - Qualité peu sollicitée

S’interroger, porter un jugement constructif, avancer une contreproposition argumentée sur un fait, une situation, une proposition ou une idée.

Sens de l’analyse

25% - Qualité appréciée

Examiner, décomposer et comparer les éléments constitutifs d’une situation, d’une procédure, d’un document ou d’un processus en vue de définir les rapports de causalité et établir un diagnostic.

Esprit de synthèse

17% - Qualité peu sollicitée

Réunir, faire émerger et mettre en cohérence les informations essentielles concernant une situation, un document, une procédure ou un processus.

Créativité

Sens de l’initiative

27% - Qualité appréciée

Prendre spontanément, dans son champ de responsabilité, les dispositions susceptibles d’optimiser son action.

Sens de l’innovation/créativité

20% - Qualité peu sollicitée

Raisonner différemment, rechercher, imaginer, définir, mettre en œuvre des pratiques, des solutions nouvelles, tout en respectant les procédures en vigueur et l’environnement de travail.

Gestion de conflit

Être rigoureux

50% - Qualité importante

Prêter attention aux détails, avoir le souci de la vérification et du contrôle en vue de réduire les incertitudes dans son action et dans son environnement.

Faire preuve de discrétion

59% - Qualité importante

Faire preuve de retenue dans la divulgation d’informations et être capable d’en respecter la confi dentialité.

Être à l’écoute

16% - Qualité peu sollicitée

Être réceptif et attentif aux messages et sollicitations de ses interlocuteurs et de son environnement.

Leadership positif

Sens des responsabilités

48% - Qualité importante

S’engager, avec discernement, dans une action relevant de ses attributions et assumer ses choix.

Sens des relations humaines

14% - Qualité peu sollicitée

S’intéresser à autrui et établir aisément avec ses interlocuteurs, une relation propice aux échanges et à la communication.

Faire preuve d’autorité

100% - Qualité incontournable

Faire accepter son autorité légitime en s’affirmant et en assumant ses responsabilités dans le respect d’autrui.

Négociation

Faire preuve de diplomatie

10% - Qualité peu sollicitée

Être pondéré, nuancé, faire preuve de tact et d’habileté dans sa relation avec autrui.

Sens des affaires et de la valeur de l’argent

100% - Qualité incontournable

Renvoie à la capacité d’empathie et d’analyse de l’environnement pour vendre et faire des affaires au mieux permis par les événements.

Résolution de problèmes

Sens de l’organisation

49% - Qualité importante

Avoir une propension à agencer et structurer son environnement en vue d’optimiser le service rendu.

Orientation clients

28% - Qualité appréciée

Être “orienté client” c’est placer ce dernier au centre des préoccupations de l’entreprise. Si auparavant les entreprises se contentaient de fournir des bons produits réalisés avec les bonnes procédures, il est indispensable aujourd’hui de s’assurer que l

Travail en équipe

Avoir l’esprit d’équipe

50% - Qualité importante

Coopérer avec autrui et contribuer, au sein d’une équipe ou d’un projet, à l’atteinte d’un objectif commun.


icon/32/FORMATIONSCreated with Sketch.Formation(s) pour ce métier

Accés au métier

  • Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.
  • Une connaissance en électromécanique ou mécanique est appréciée pour les postes sur équipements automatisés. Une expérience professionnelle en production ou en logistique (cariste, ...) peut être demandée pour certains secteurs (textile, cosmétique, plasturgie, matériaux de construction, ...).
  • Un ou plusieurs Certificat(s) d'Aptitude à la Conduite En Sécurité -CACES- conditionné(s) par une aptitude médicale à renouveler périodiquement peu(ven)t être requis.
Trouver une formation

Opérateur de transformation en industrie alimentaire

CFA de l' Agro l'IFRIA Ouest
35500 Vitré

Durée de la formation : 6 mois - 1 an

Niveau de sortie : Niveau 3 (CAP, BEP, MC)

CAPa Opérateur en Industries Agroalimentaires

CFA de l' Agro l'IFRIA Ouest
35500 Vitré

Durée de la formation : 2 ans en alternance

Niveau de sortie : Niveau 3 (CAP, BEP, MC)


Mobilité Métier

Métier(s) se rapprochant

Préfabrication en béton industriel

Réalise des produits en béton (panneaux, dalles, escaliers, murs, pièces spéciales pour réseaux d'assainissement, ....) sur mesure ou en petites séries. Intervient à partir d'un moule, à l'aide d'outillage et équipements manuels ou semi automatisés, selon les règles de sécurité et les impératifs de production (délais, quantité, qualité, ...). Peut réaliser des armatures, transporter et déplacer les produits. Peut coordonner une équipe.

Opérations manuelles d'assemblage, tri ou emballage

Effectue une série d'opérations manuelles liées au tri, à l'assemblage/montage et au conditionnement de pièces ou produits divers (plasturgiques, alimentaires, optiques) sur une table de travail et une ligne de production automatisée (principalement en fin de ligne, ...). Intervient selon les impératifs de production et les normes d'hygiène et de sécurité. Peut alimenter une machine, réaliser des opérations de finition des produits, les étiqueter et les contrôler à la livraison. Peut coordonner une équipe.

Magasinage et préparation de commandes

Exécute des opérations de réception, de stockage, de tenue des stocks, de préparation de commandes et d'expédition de marchandises, produits, matières premières, ... selon les procédures qualité, les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de délais. Peut réaliser des opérations de manutention à l'aide de matériel de manutention léger (transpalette, diable, rolls, caddie, ...) ou d'engins à conducteur auto-porté (chariot élévateur , ...). Peut effectuer des opérations spécifiques (conditionnement -co-packing-, assemblage simple -co-manufactoring-, emballage, approvisionnement de lignes de production, ...) et réaliser des opérations de vente au comptoir.

Métier(s) envisageable(s) avec une formation ou par mobilité

Expertise technique couleur en industrie

Recherche et met au point des teintes, généralement à partir d'échantillons clients, et établit les formules/recettes pour la réalisation industrielle de teintures/colorations sur diverses matières (tissu, peaux, plastique, ...). Intervient selon les règles d'hygiène et de sécurité, les normes environnementales et les impératifs de production (coûts, qualité, délais, ...). Peut teindre les matières (peaux, ...), contrôler les paramètres de teinture, réaliser des tests d'impression et suivre l'état de stock des produits. Peut coordonner une équipe.

Conduite d'équipement de production alimentaire

Surveille et régule une machine ou une ligne automatisée de transformation de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de production (qualité, coûts, délais, ...). Effectue des contrôles de conformité des matières et des produits en cours de production. Peut réaliser des opérations manuelles liées au produit (garnissage, ...), monter et régler les équipements et effectuer la maintenance de premier niveau. Peut coordonner une équipe (opérateurs, conducteurs, ...).

Conduite d'équipement de production chimique ou pharmaceutique

Surveille et régule une installation de transformation chimique, thermique ou physique de produits chimiques, pharmaceutiques ou de parfumerie, selon les normes d'hygiène, de sécurité, les normes environnementales et les impératifs de production (qualité, coûts, délais, ...). Effectue des contrôles de conformité des matières en cours de production. Met en oeuvre des mesures correctives définies en cas de dysfonctionnement des équipements et anomalies de réaction des produits transformés. Peut piloter l'installation à distance (salle de contrôle, ...) et réaliser la maintenance de premier niveau. Peut suivre et analyser les données de production.