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CFA de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de la Haute-Vienne Le Moulin Rabaud

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L’école en quelques chiffres

Année de création

Nombre de formations

23

Nombres d’alternants

Adresse

Rue de Saint-Gence
87051 Limoges

Téléphone

0555793646

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dans cet établissement

CAP Boucher

CFA le Moulin Rabaud
87051 Limoges

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BP Boucher

CFA le Moulin Rabaud
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CAP Boulanger

CFA le Moulin Rabaud
87051 Limoges

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Exemple(s) de métier(s)
enseigné(s)
dans
cet établissement

Boucherie

Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).

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Boucherie

Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).

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Vente en alimentation

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

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