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CFA Régional Université régionale des métiers et de l'artisanat, campus d'Avignon

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CFA Régional Université r...

L’école en quelques chiffres

Année de création

Nombre de formations

27

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Adresse

12 boulevard Saint-Roch
84009 Avignon

Téléphone

0490806570

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CAP Boucher

CFA Régional Université régionale des métiers et d
84009 Avignon

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BP Boucher

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84009 Avignon

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CAP Boulanger

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84009 Avignon

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Exemple(s) de métier(s)
enseigné(s)
dans
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Boucherie

Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).

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Boucherie

Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).

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Vente en alimentation

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

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38
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