Vous connaissez certainement les marques suivantes telles que : Starbucks, Paul, Brioche Dorée, Exki, IT Trattoria, Vivanda Burger et Prêt à manger ? Nous recherchons pour notre partenaire dans le cadre d'une formation de 12 mois en alternance des Responsables Adjoints de point de vente. Vos missions seront les suivantes : Etre responsable de la diffusion et du respect des procédures en place Etre responsable de la diffusion et du respect des procédures en place Formation des équipes Mise en place d'actions pour le développement du chiffre d'affaire du point de vente Réception des livraisons Effectuer des opérations d'encaissement Planification des équipes en l'absence du Manager Respect des procédures HACCP Assurer la saisie de l'inventaire