Dans le cadre d'un apprentissage, notre partenaire une restauration rapide située sur Saint Martin des Champs recherche son assistant(e) manager d'unité marchande. Vos missions: Gérer l'approvisionnement de l'unité marchande. Réaliser le merchandising. Participer au développement des vents en prenant en compte les parcours d'achat du client. Analyser les objectifs commerciaux. Contribuer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs. Coordonner l'activité de l'équipe et ajuster la planification horaire. Mobiliser les membres de l'équipe au quotidien. Pour mener à bien ces missions, il est important d'être: Organisé, dynamique et réactif A l'écoute des consommateurs. Rigoureux, fiable et ponctuel. Vous mettez du cœur dans votre métier et aimez le contact client.