Vos modifications ont été bien enregistrées.
Entrez votre recherche, Walt s’occupe du reste.
Fiche formation
Le responsable d’établissement Tourisme Hôtellerie Restauration est un diplôme reconnu par l’état de niveau 6 (Bac+3) du réseau National CCI NEGOVENTIS qui prépare à la responsabilité complète de la gestion d’un site en assurant son développement économique commercial et communication ( fonction de community manager) tout en manageant une équipe de collaborateurs. Il s’effectue sur 1 an en alternance en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. Particularité : 40% des cours sont assurés en distanciel/ à distance avec uniquement 9 semaines de présence en centre de formationLe responsable d’établissement Tourisme Hôtellerie Restauration est un diplôme reconnu par l’état de niveau 6 (Bac+3) du réseau National CCI NEGOVENTIS qui prépare à la responsabilité complète de la gestion d’un site en assurant son développement économique commercial et communication ( fonction de community manager) tout en manageant une équipe de collaborateurs.
Niveau Bac +2
Niveau Bac +3 et 4
-
12 à 16 mois
Campus2
50009 Saint-Lô
0233778677
Supervise et coordonne l'activité des équipes (employés du hall, employés d'étage, serveurs, cuisiniers, ...) d'un établissement hôtelier ou de restauration. Veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectue le suivi commercial et financier de la structure, selon les objectifs définis par la direction. Peut participer à l'accueil et au service des clients. Peut établir les tarifs des prestations de l'établissement.
Dirige, organise et coordonne l'ensemble des services d'un établissement hôtelier ou de restauration. Définit les règles de fonctionnement et la politique commerciale de l'établissement selon des objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Peut participer à l'accueil et au service des clients.
Organise l'activité et gère l'exploitation de structures de loisirs ou d'hébergement touristique dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines, financières, ..., dans un objectif de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes.
3
Fiches Métiers
correspondant
à cette formation