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Fiche formation
Formation sur trois ans : Seconde, Première et Terminale. Le principe de l'alternance se traduit par le rythme de deux semaines en stage suivies de deux semaines à la maison familiale. Possibilité de nombreux stages dans différents secteurs du commerce alimentaire ou non selon l'objectif pédagogique, pour acquérir des compétences commerciales et une spécialisation technique liée à l'alimentation. Des stages sont réalisés dès la Seconde pour découvrir la vente et débuter l'insertion professionnelle. Modules généraux expression anglaise, sport et biologie humaine, vie sociale et civique, monde contemporain, mathématiques e modules professionnels Techniques commerciales - Relations clients L'entreprise dans son environnement - Droit et économie Gestion d'un espace de vente
Niveau CAP, BEP, MC...
Niveau Bac ou équivalent
alternance
3 ans
Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.
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Fiches Métiers
correspondant
à cette formation