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Fiche formation
Objectifs Découvrir des secteurs professionnels pour affiner son orientation :•Vente •Services à la personne•Restauration collective•Autres .... Acquérir des connaissances générales et professionnelles. Acquérir une expérience pratique en effectuant des stages dans diverses structures. Développer des compétences professionnelles dans le secteur choisi. Acquérir un diplôme professionnel reconnu (Ministère de l’Agriculture). Redonner confiance au jeune (pédagogie par alternance alliant pratique et théorie).
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Niveau CAP, BEP, MC...
50% en entreprise / 50% à la MFR
2 ans
Rue Jean Cottereau
53940 Saint-Berthevin
0243692553
Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...).
Assiste les personnes dans l'accomplissement des actes de la vie quotidienne (lever, toilette...) et la réalisation des travaux ménagers (cuisine, ménage, courses...) afin de maintenir leur autonomie.
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Fiches Métiers
correspondant
à cette formation