Vos modifications ont été bien enregistrées.
Trouver
Un événement
S’orienter
Me contacter
Que recherchez-vous ?
Entrez votre recherche, Walt s’occupe du reste.
Bachelor Management de l'Hôtellerie Restauration
Fiche formation
Bachelor Management de l'...
L'alternance est possible dès la 1e année de Bachelor, ou directement en 3e année. À Savignac, nous avons fait le choix d’une pédagogie active et immersive. Nos étudiants apprennent par l’action, via : - des projets concrets menés en équipe, - des enseignements dispensés par des professionnels en activité, - des stages en entreprise chaque année, en France ou à l’étranger, - un accompagnement individualisé pour construire son projet professionnel. Chaque étape du Bachelor est pensée pour faire progresser l’étudiant en tant que futur professionnel, mais aussi en tant que personne. Nous plaçons la relation humaine au cœur du management, en développant l’intelligence émotionnelle, le sens des responsabilités et l’esprit collaboratif.
Niveau d'entrée
Niveau Bac ou équivalent
Niveau de sortie
Autre ou aucun
Rythme
1 à 2 semaines sur le campus / 3 semaines en entreprise
Durée de la formation
3 ou 1 an
École de Savignac
Accéder à la fichede l'établissement
Adresse
1 place des Ecoles
24420 Savignac-les-Églises
Téléphone
0553050811
Métiers
Management d'hôtel-restaurant
Dirige, organise et coordonne l'ensemble des services d'un établissement hôtelier ou de restauration. Définit les règles de fonctionnement et la politique commerciale de l'établissement selon des objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Peut participer à l'accueil et au service des clients.
Management du personnel d'étage
Organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre, ...) d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisière, ...). Contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, ...).
Réception en hôtellerie
Accueille et renseigne des clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les possibilités d'accueil d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique selon la charte qualité et la politique commerciale de l'établissement. Effectue les tâches administratives (réservations, planification, traitement du courrier, ...) et comptables (facturation, encaissement, ...) des dossiers clients. Peut superviser et coordonner les activités du personnel de la réception. Peut effectuer la promotion de l'établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (courriers d'information, prospection, stratégie tarifaire, ...).
3
Fiches Métiers
correspondant
à cette formation