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Fiche formation
Dans le cadre de cette formation, l'apprenant effectue un stage pratique d'une durée de 18 jours minimum à temps plein (en continu ou en discontinu), en situation de directeur d'un ACM (séjour de vacances ou accueil de loisirs déclaré)
Niveau Bac +2
Niveau Bac +3 et 4
temps plein
10 mois
185 rue du Clos Pasquiés
45650 Saint-Jean-le-Blanc
0238498810

Dirige, organise et coordonne l'ensemble des services d'un établissement hôtelier ou de restauration. Définit les règles de fonctionnement et la politique commerciale de l'établissement selon des objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Peut participer à l'accueil et au service des clients.

Organise l'activité et gère l'exploitation de structures de loisirs ou d'hébergement touristique dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines, financières, ..., dans un objectif de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes.

Gère une structure dans ses différentes dimensions (technique, humaine, commerciale, ...) et organise l'activité dans un objectif de rentabilité économique ou selon les missions fixées par les pouvoirs publics.
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Fiches Métiers
correspondant
à cette formation