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CAP Cuisine
Fiche formation
CAP Cuisine
Vous avez déjà un CAP ou un Bac ? Nous vous proposons une rentrée en septembre / octobre / novembre / décembre en 2021. Commencez par une immersion d'un mois chez notre partenaire afin de développer les compétences de base pour tenir un poste à votre arrivée en entreprise. Continuez votre année en apprentissage, en distanciel.
Niveau d'entrée
Niveau CAP, BEP, MC...
Niveau de sortie
Niveau CAP, BEP, MC...
Rythme
Formation distanciel & apprentissage en entreprise
Durée de la formation
1 an
Centre de Formation d'Apprentis de la Gastronomie
Accéder à la fichede l'établissement
Adresse
1171 Avenue de Lacroix-Laval
69280 Marcy-l'Étoile, France
Téléphone
0478577259
Métiers
Personnel de cuisine
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus.
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Fiches Métiers
correspondant
à cette formation