Vos modifications ont été bien enregistrées.
Entrez votre recherche, Walt s’occupe du reste.
Fiche formation
Le CAP.a atteste d’une qualification professionnelle dans les secteurs de la restauration à travers l’acquisition de connaissances théoriques et pratiques. Formation qui permet d’exercer une activité professionnelle qualifiée, ainsi que de s’adapter à l’évolution des techniques et des méthodes de travail.
Autre ou aucun
Niveau CAP, BEP, MC...
Alternance
2 ans
9 rue Jeanne d'Arc
60310 Beaulieu-les-Fontaines
03.44.43.40.16
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus.
1
Fiches Métiers
correspondant
à cette formation