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CAP Cuisine

Fiche formation

CAP Cuisine

Vous souhaitez devenir cuisinier et obtenir votre diplôme. Nous vous accompagnons pour vous permettre d’acquérir toutes les compétences nécessaires à votre futur métier. Au cours de votre formation vous découvrirez les règles de la restauration en milieu professionnel et mettrez en pratique auprès de professionnels aguerris les techniques culinaires développées au cours de la formation. Les pré requis ● Avoir entre 16 et 25 ans ● Passion pour la cuisine ● Capacité d’organisation et rigueur ● Dynamisme, disponibilité ● Sens du relationnel au sein d’une équipe ● Adhérer aux contraintes horaires du métier (horaires en coupure, travail le week-end) ● Maîtrise des compétences clés en français, calcul et raisonnement logique

Niveau d'entrée

Autre ou aucun

Niveau de sortie

Niveau CAP, BEP, MC...

Rythme

4 jours en entreprise / 1 jour à l'école

Durée de la formation

12 mois

Ecole Hôtelière du Lyonnais

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de l'établissement

Adresse

4 Rue Louis Adam
69100 Villeurbanne

Téléphone

06 35 81 52 10