Le/la titulaire du CAP Cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. Sous l’autorité d’un/une responsable : il/elle contribue à la satisfaction de la clientèle de l’entreprise ; il/elle assure la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l’activité ; il/elle respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement ; il/elle contribue au bon fonctionnement de l’entreprise. Après une expérience professionnelle, il/elle pourra accéder progressivement à des postes à responsabilité.

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