Le/la titulaire de cette MC est qualifié pour gérer un bar et accueillir la clientèle. Il/elle gère les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs de son établissement. Il/elle assure le nettoyage et l'entretien du bar, fait la plonge et met en service les machines réfrigérantes et les machines à café. Il/elle guide les clients dans le choix des boissons et cocktails qu'il prépare et sert. Il/elle encaisse les paiements effectue le suivi des ventes et établit le relevé des ventes.

CCI FORMATION EESC