Le parcours Certificat de Qualification Professionnelle Employé Boucher de h3O forme en 12 mois à la vente et aux techniques de découpe et de préparation de la viande. Les journées de formation ont lieu chez h3O ! (Nantes, 44). Les ateliers de découpe se déroulent quant à eux au sein des laboratoires d’entreprises partenaires. Ce parcours certifiant peut se commencer à tout moment de l’année (entrée/sortie permanente). Contenu de la formation : -La relation client -La gestion du rayon -La vente conseil et la vente additionnelle -La connaissance des produits -Le libre-service boucherie -Les techniques bouchères Le CQP Employé Boucher s'adresse à des personnes : -en recherche d'emploi -en reconversion -désireuses d'évoluer au sein de leur magasin

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