Bras droit du directeur, le responsable d'hébergement conduit et supervise les activités de la réception et des étages dans une structure hôtelière ou para-hôtelière européenne. Il assure le suivi des séjours, veille à la qualité des prestations, participe à la promotion de l'établissement et à la fidélisation de la clientèle. Objectif : Le titulaire de ce BTS conduit et supervise les activités de la réception et des étages. Il assure un suivi du séjour des clients, de la réservation jusqu'au départ. Il coordonne la facturation et veille à la qualité des prestations. Il participe à la promotion de l'établissement et à la fidélisation de la clientèle. Enfin, il est à même de fournir aux clients des renseignements pratiques, touristiques ou culturels. Cette formation polyvalente mène aux fonctions de chef de réception ou de directeur d'hébergement dans les hôtels, les centres d'accueil, la restauration collective, les villages de vacances et les campings. Le titulaire du BTS pratique trois langues ; il peut facilement travailler à l'étranger puisque son diplôme est commun à neuf pays. Programme 30 h hebdomadaires en 1re année et 32 h en 2e année consacrées à : Techniques des étages (6 h) : l'enseignement concerne le service des différents départements des étages, sa direction selon l'entreprise, ses équipements, les techniques et procédés administratifs, la gestion des stocks, le plan de nettoyage, l'organisation et le contrôle de qualité. Le thème de la prévention dans les procédés de nettoyage et de l'hygiène y est aussi traité ainsi que ceux de l'entretien, du mobilier et de la décoration. Mercatique et techniques de commercialisation (3 h) : les enseignements traitent de l'analyse du marché de l'hébergement et de l'intermédiation des services touristiques et de voyages, de marketing touristique. Les étudiants découvrent également les techniques de la communication et négociation commerciales. Gestion et techniques des ressources humaines (1 h) : organisation du travail, recrutement (politique, étape, entretien), formation (politique, technique, évaluation), animation (motivation, gestion des compétences et conflits), rémunération et évaluation du personnel (outil, promotion, sanction). Organisation et gestion administrative et comptable (3 h) : organisation de l'entreprise, opérations comptables, élaboration de budget, gestion des stocks. Langues : pratique de l'anglais et d'un autre langue. Certains enseignements professionnels sont dispensés en plusieurs langues. Communication orale et écrite S'ajoutent des enseignements facultatifs (6 h) professionnels adaptés au contexte régional (par exemple, le tourisme social) et d'une troisième langue étrangère (6 h). Stage : 16 à 18 semaines dont 14 consécutives en 1re année.

Notre Dame de Nazareth