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Fiche formation
Mixité des statuts : alternance scolaire ou apprentissage En alternance : - 2nde BAC PRO = 17 semaines de présence à la MFR et 20 semaines en stage - 1ère BAC PRO = 19 semaines de présence à la MFR et 20 semaines en stage - Term BAC PRO = 20 semaines de présence à la MFR et 20 semaines en stage En apprentissage : - 2nde BAC PRO = 17 semaines de présence à la MFR et le reste du temps en entreprise (commerce alimentaire) - 1ère BAC PRO = 19 semaines de présence à la MFR et le reste du temps en entreprise (commerce alimentaire) - Term BAC PRO = 20 semaines de présence à la MFR et le reste du temps en entreprise (commerce alimentaire)
Niveau CAP, BEP, MC...
Niveau Bac ou équivalent
alternance ou apprentissage
3 ans
Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.
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Fiches Métiers
correspondant
à cette formation