Cette formation de 1 an est disponible sur Châlons-en-Champagne, Charleville-Mézières, et Pont-Sainte-Marie. Cette MC est faisable en formation continue ou sous contrat (apprentissage ou professionnalisation). PRÉREQUIS : CAP Boulanger Le diplômé débute généralement comme ouvrier boulanger dans une entreprise artisanale. Il peut aussi être employé par une boulangerie intégrée à une grande surface, une entreprise industrielle de boulangerie ou de panification fine. Une poursuite d'étude est aussi possible en BP Boulanger.

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