"Le titulaire du BTS Diététique est un professionnel de la santé en matière de nutrition. Par ses connaissances scientifiques et techniques, il est compétent pour intervenir à titre informatif, préventif et curatif. Dans l’industrie agroalimentaire, il est capable de participer au contrôle qualité et de jouer un rôle dans la recherche appliquée. Dans un hôpital, un établissement scolaire, une maison de cure ou de retraite, le titulaire du diplôme doit être capable de : - veiller à la qualité des aliments et à l’équilibre nutritionnel des repas, - veiller au respect des règles d’hygiène de l’établissement, - élaborer des régimes et des menus adaptés, - effectuer des recommandations en matière de nutrition, - former le personnel à l’hygiène et à l’équilibre alimentaire."

Cerfal-UFA Progress Santé