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Directeur d'hôtellerie internationale
Fiche formation
Directeur d'hôtellerie in...
LE PRINCIPE ? Allier enseignement théorique dispensé par de vrais professionnels du secteur et savoir-faire pratique en entreprise. POURQUOI CHOISIR LE MBA EN ALTERNANCE ? 1. Vos frais de scolarité pris en charge par l’entreprise 2.Une rémunération en tant que salarié 3. Une solide expérience professionnelle à la clé OBJECTIFS 1.Acquérir les méthodes d’analyse et de décision, ainsi que les pratiques du management. 2.Développer votre ouverture d’esprit sur le monde de l’entreprise en général et développer vos qualités d’entrepreneur. DÉROULEMENT : 1. Enseignement théorique : 15 semaines à 16 semaines par an 2. Enseignement pratique : 36 à 37 semaines par an Découvrez les postes concernés par le contrat d’apprentissage : Assistant-e Direction F&B, Gouvernante, Responsable Hébergement...
Niveau d'entrée
Niveau Bac +3 et 4
Niveau de sortie
Niveau Bac +5 et plus
Rythme
1 semaine à l'école et 3 semaines en entreprise* *sous réserve de modification
Durée de la formation
2 ans
Vatel Lyon
Accéder à la fichede l'établissement
Adresse
8 rue Duhamel
69002 Lyon
Téléphone
04 78 38 42 93
Métiers
Management d'hôtel-restaurant
Dirige, organise et coordonne l'ensemble des services d'un établissement hôtelier ou de restauration. Définit les règles de fonctionnement et la politique commerciale de l'établissement selon des objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Peut participer à l'accueil et au service des clients.
Direction de grande entreprise ou d'établissement public
Dirige une entreprise de 500 salariés et plus ou un établissement public dans ses différentes dimensions (organisationnelle, humaine, commerciale, ...) selon des objectifs de développement économique et de rentabilité financière ou selon les orientations fixées par les pouvoirs publics. Peut gérer un établissement public spécifique (administratif, industriel et commercial, scientifique et technologique, ...).
Direction de petite ou moyenne entreprise
Gère une structure dans ses différentes dimensions (technique, humaine, commerciale, ...) et organise l'activité dans un objectif de rentabilité économique ou selon les missions fixées par les pouvoirs publics.
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Fiches Métiers
correspondant
à cette formation