Conseille et assiste techniquement les professionnels de l'agriculture, de l'aquaculture, de la sylviculture ou de l'élevage selon les orientations institutionnelles (préservation du patrimoine naturel, ...), les projets d'aménagement du territoire (dispositif de gestion de l'eau,...) ou d'implantation d'exploitation agricole et d'élevage, et la réglementation environnementale. Peut former et sensibiliser différents publics. Peut réaliser des prélèvements d'échantillons. Peut coordonner une équipe.

Effectue des opérations simples d'élevage (distribution de nourriture, capture, ramassage, entretien des locaux, ...) selon les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales. Peut réaliser des opérations de tri et de conditionnement de produits de l'élevage. Peut conduire un troupeau.

Réalise les opérations d'élevage de bovins ou d'équins (soins d'entretien, reproduction, ...) selon les règles d'hygiène, de sécurité, les normes environnementales et les impératifs de production (rendement, ...). Peut cultiver les plantes destinées à l'alimentation des animaux (fourrages, céréales, ...). Peut coordonner une équipe et diriger un élevage.