La Licence Ingénierie Hôtelière et de Restauration permet aux étudiants d’acquérir des compétences répondant aux besoins et aux métiers de l’ingénierie hôtelière et de restauration. Elle vise à former les étudiants pour occuper des postes de bureau d'études au sein : -d'entreprises qui fabriquent du matériel de cuisine professionnelle (équipementiers de grandes cuisines) ; - d'entreprises qui installent ces équipements (installateurs de cuisine professionnelle) ; - de bureaux d'études de conseil en ingénierie hôtelière et/ou de restauration, qu'ils soient indépendants ou intégrés à une société de restauration ou hôtelière. Elle vise aussi à former des étudiants pour occuper des postes de chargé de mission auprès des porteurs de projets publics.

Université Toulouse Jean Jaurès