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CAP Cuisine
Fiche formation
CAP Cuisine
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Niveau d'entrée
-
Niveau de sortie
Niveau CAP, BEP, MC...
Rythme
-
Durée de la formation
-
YouSchool
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Adresse
22 RUE RENÉ BOULANGER
75010 Paris
Téléphone
01 71 18 23 97
Métiers
Personnel de cuisine
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus.
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Fiches Métiers
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