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La MFR-CFA « La Charmille » à Jallais est un établissement scolaire géré par une association de membres actifs (parents d’élèves, des maîtres de stage et d’anciens élèves). Elle accueille environ 80 élèves répartis dans quatre classes : 4ème et 3ème d’orientation de l’enseignement agricole et 1ère et 2ème années de CAPa SAPVER en formation initiale ou par apprentissage la 2nde année. A partir de sept 2024, une nouvelle formation est proposée le CAP PSR. Nous accompagnons les jeunes sur les temps de formation, de vie résidentielle et de découvertes professionnelles. La réussite des jeunes tant professionnelle que scolaire est notre priorité et notre accompagnement est tourné vers la réussite de chacun. La MFR est un lieu de vie conviviale et éducatif pour les jeunes en formation.
L’école en quelques chiffres
1970
3
80
49 RUE DU PONT PIAU - JALLAIS
49510 BEAUPREAU-EN-MAUGES
0241641120
MFR
49510 BEAUPREAU-EN-MAUGES
MFR
49510 BEAUPREAU-EN-MAUGES
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49510 BEAUPREAU-EN-MAUGES
3
Formation(s)
disponible(s)
Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...).
Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.
10
métier(s)
possible(s)
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