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Une Maison Familiale Rurale (M.F.R) est un établissement d'enseignement, sous statut associatif et sous contrat avec le Ministère de l'Agriculture. Celle-ci a pour objectif la formation par alternance et l'éducation des jeunes et des adultes ainsi que leur insertion sociale et professionnelle. Les formations proposées sont: - 3ème EA Professionnelles (découverte des métiers) - CAPA SAPVER (Services Aux Personnes et Vente en Espace Rural) - CAP AEPE (Accompagnant Educatif Petite Enfance) - BAC PRO MCV (Métiers du Commerce et de la Vente) - BAC PRO TCVA (Technicien Conseil Vente en Alimentation) - BTS ESF (Economie Sociale et Familiale) - Titre ADVF (Assistant De Vie aux Familles - VAE tout public
L’école en quelques chiffres
1945
9
130
MFR
02290 AMBLENY
MFR
02290 AMBLENY
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02290 AMBLENY
9
Formation(s)
disponible(s)
Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...).
Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans un restaurant commercial ou de collectivité selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut préparer les fruits de mer.
24
métier(s)
possible(s)