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Fiche formation
Cette formation permet: - l'acquisition de compétences techniques et professionnelles dans les métiers du service à la personne et de la vente. - de poursuivre ses études en CAP petite enfance, restaurant et services hôteliers ou en BAC PRO SAPAT (services aux personnes et aux territoires). - de devenir agent de services hospitaliers ou de restauration collective et employé de libre service, de vente ou aide à domicile...
Autre ou aucun
Niveau CAP, BEP, MC...
Alternance
2 ans
11 rue du Pont Cheminet
02290 AMBLENY
0323742263
Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...).
Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans un restaurant commercial ou de collectivité selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut préparer les fruits de mer.
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Fiches Métiers
correspondant
à cette formation