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bac pro Boulanger pâtissier
Fiche formation
bac pro Boulanger pâtissi...
3 ans après la classe de 3ème ou 2 ans après un CAP 16 semaines de cours en seconde 18 en classe de 1ère 19 en classe de terminale Possibilité de rentrer en classe de 1ère après l'obtention d'un CAP.
Niveau d'entrée
Niveau CAP, BEP, MC...
Niveau de sortie
Niveau Bac ou équivalent
Rythme
16 semaines de cours
Durée de la formation
2-3 ans
MFR Cholet
Accéder à la fichede l'établissement
Adresse
Rue de la Bonnauderie
49300 CHOLET
Téléphone
0241756030
Métiers
Boulangerie - viennoiserie
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...).
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).
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Fiches Métiers
correspondant
à cette formation