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BTM Pâtissier confiseur glacier traiteur
Fiche formation
BTM Pâtissier confiseur g...
Niveau d'entrée
Niveau Bac ou équivalent
Niveau de sortie
Niveau Bac ou équivalent
Rythme
-
Durée de la formation
-
CFA - Ecole de boulangerie et de pâtisserie de Paris
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Adresse
64 rue des Pirogues de Bercy
75012 Paris
Téléphone
0153029370
Métiers
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).
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Fiches Métiers
correspondant
à cette formation