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CAP Chocolatier-confiseur
Fiche formation
CAP Chocolatier-confiseur
Niveau d'entrée
Niveau Bac ou équivalent
Niveau de sortie
Niveau CAP, BEP, MC...
Rythme
-
Durée de la formation
-
Section d'enseignement professionnel du lycée polyvalent Saint-Exupéry
Accéder à la fichede l'établissement
Adresse
15 avenue Saint-Exupéry
1206 Valserhône
Téléphone
0450566140
Métiers
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).
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Fiches Métiers
correspondant
à cette formation