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Contrôle et diagnostic technique en agriculture

Etudes et assistance technique

Contrôle et diagnostic te...

Définition

Réalise les opérations de contrôle ou de diagnostic (surveillance, prélèvements, relevés de mesures) sur les lieux de production (élevages, abattoirs, ...) et de stockage (chambre froide, silo, ...) selon les règles d'hygiène, de sécurité et la réglementation sanitaire et environnementale. Peut procéder à des contrôles de conformité et verbaliser les contrevenants à la réglementation. Peut coordonner une équipe.

Conditions d’exercice du métier

L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein de chambre d'agriculture, Institut de l'élevage, coopératives agricoles, organismes de contrôle laitier et peut impliquer des déplacements sur les sites de production (élevage, exploitation agricole, ...). Elle varie selon le secteur (élevage agricole, équarrissage, ...) et peut être soumise à des astreintes. L'activité peut s'effectuer à l'extérieur, en zone frigorifique. Le port d'équipements de protection stériles (combinaison de protection, gants, masque) peut être requis.


Environnement
de travail

Structures

  • Coopérative agricole
  • Ferme d'élevage
  • Institut de l'élevage
  • Organisme de contrôle et de certification
  • Organisme patronal/consulaire


Autre(s) appellation(s)

  • Agent / Agente de collecte d'embryons
  • Agent / Agente de production laitière
  • Agent / Agente sanitaire apicole
  • Agent / Agente sanitaire de l'agriculture
  • Agent / Agente technique agricole
  • Agent / Agente technique d'élevage
  • Agent / Agente technique en produits de traitement
  • Assistant / Assistante sanitaire apicole
  • Contrôleur / Contrôleuse de croissance de l'agriculture
  • Contrôleur / Contrôleuse de culture
  • Contrôleur / Contrôleuse de performance
  • Contrôleur / Contrôleuse viticole
  • Contrôleur laitier / Contrôleuse laitière
  • Contrôleur-pointeur / Contrôleuse-pointeuse
  • Inséminateur artificiel / Inséminatrice artificielle
  • Peseur laitier / Peseuse laitière
  • Technicien / Technicienne agricole
  • Technicien / Technicienne de contrôle de croissance de l'agriculture
  • Technicien / Technicienne de contrôle laitier
  • Technicien / Technicienne de production laitière
  • Technicien / Technicienne des services vétérinaires


Compétences
requises

Compétences de Base

Savoir

  • Identifier les priorités d'intervention (contrôles, relevés, ...) en fonction de la planification annuelle et déterminer le matériel approprié
  • Relever les données de performance individuelle des animaux (quantité et qualité du lait, prise de poids, ...)
  • Prélever des échantillons de matières ou de produits, les référencer et les enregistrer pour analyse
  • Contrôler l'état des stocks
  • Repérer et signaler des anomalies
  • Assister techniquement un professionnel
  • Etablir un rapport d'inspection et de contrôle
  • Transmettre un rapport d'inspection et de contrôle aux services concernés
  • Repérer une irrégularité dans un registre
  • Vérifier le contenu d'un registre de suivi de production ou d'élevage
  • Préconiser des actions préventives ou curatives
  • Accompagner la mise en oeuvre d'actions préventives et curatives

Savoir-faire

  • Normes environnementales
  • Utilisation d'outils de pesage/dosage (balance, verre doseur, ...)
  • Physiologie animale
  • Propriétés des produits vétérinaires
  • Traçabilité des produits
  • Règles d'hygiène et de sécurité
  • Réglementation phytosanitaire
  • Normes qualité
  • Outils bureautiques
  • Prélèvement biologique
  • Produits phytosanitaires
  • Elevage

Compétences spécifiques

Savoir

  • Contrôler la conformité d'un équipement, d'une installation
  • Identifier des manques de soin ou des maltraitances sur des animaux et transmettre aux services concernés
  • Réaliser la reproduction artificielle d'une espèce animale
  • Etablir un diagnostic de gestation et de santé
  • Dresser un procès-verbal
  • Suivre l'état des stocks
  • Préparer les commandes
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Réaliser des documents administratifs relatifs à des obligations légales
  • Coordonner l'activité d'une équipe

Savoir-faire

  • Agriculture biologique
  • Techniques de traitement des eaux
  • Aménagement du territoire
  • Aquaculture
  • Sylviculture
  • Pathologies animales
  • Génétique animale
  • Réglementation sanitaire
  • Gestion des stocks et des approvisionnements
  • Logiciels de gestion de stocks
  • Management


Soft-skills

Les soft-skills ou compétences comportementales ci-dessous sont notées de 0 à 100%.
0 indiquant que la qualité n’est pas requise, 100% étant une obligation.

Adaptabilité

Etre persévérant

36% - Qualité appréciée

Faire preuve de ténacité, surmonter les obstacles en vue d’atteindre un objectif défini.

Capacité d’adaptation

7% - Qualité peu sollicitée

Faire face à la nouveauté et au changement, ajuster sa posture en fonction de l’environnement, de la situation et de l’interlocuteur.

Réactivité

83% - Qualité incontournable

Répondre rapidement et de manière appropriée aux sollicitations, en particulier dans les situations d’urgence.

Apprendre à apprendre

Sens de la pédagogie

16% - Qualité peu sollicitée

Exprimer avec clarté, expliquer et transmettre une information, une réglementation, une procédure ou un processus.

Auto-évaluation

Maîtrise de soi

19% - Qualité peu sollicitée

Prêter attention aux détails, avoir le souci de la vérification et du contrôle en vue de réduire les incertitudes dans son action et dans son environnement.

Compétences analytiques

Sens critique

79% - Qualité majeure

S’interroger, porter un jugement constructif, avancer une contreproposition argumentée sur un fait, une situation, une proposition ou une idée.

Sens de l’analyse

18% - Qualité peu sollicitée

Examiner, décomposer et comparer les éléments constitutifs d’une situation, d’une procédure, d’un document ou d’un processus en vue de définir les rapports de causalité et établir un diagnostic.

Esprit de synthèse

13% - Qualité peu sollicitée

Réunir, faire émerger et mettre en cohérence les informations essentielles concernant une situation, un document, une procédure ou un processus.

Créativité

Sens de l’initiative

46% - Qualité importante

Prendre spontanément, dans son champ de responsabilité, les dispositions susceptibles d’optimiser son action.

Curiosité intellectuelle

16% - Qualité peu sollicitée

Être ouvert à la nouveauté, avoir le goût d’apprendre.

Sens de l’innovation/créativité

56% - Qualité importante

Raisonner différemment, rechercher, imaginer, définir, mettre en œuvre des pratiques, des solutions nouvelles, tout en respectant les procédures en vigueur et l’environnement de travail.

Gestion de conflit

Être rigoureux

43% - Qualité importante

Prêter attention aux détails, avoir le souci de la vérification et du contrôle en vue de réduire les incertitudes dans son action et dans son environnement.

Être à l’écoute

12% - Qualité peu sollicitée

Être réceptif et attentif aux messages et sollicitations de ses interlocuteurs et de son environnement.

Leadership positif

Être autonome

48% - Qualité importante

Exercer ses activités sans constante supervision, s’organiser en prenant des initiatives dans un cadre de responsabilité défini.

Sens des responsabilités

100% - Qualité incontournable

S’engager, avec discernement, dans une action relevant de ses attributions et assumer ses choix.

Sens des relations humaines

16% - Qualité peu sollicitée

S’intéresser à autrui et établir aisément avec ses interlocuteurs, une relation propice aux échanges et à la communication.

Faire preuve d’autorité

33% - Qualité appréciée

Faire accepter son autorité légitime en s’affirmant et en assumant ses responsabilités dans le respect d’autrui.

Négociation

Sens des affaires et de la valeur de l’argent

15% - Qualité peu sollicitée

Renvoie à la capacité d’empathie et d’analyse de l’environnement pour vendre et faire des affaires au mieux permis par les événements.

Résolution de problèmes

Sens de l’organisation

100% - Qualité incontournable

Avoir une propension à agencer et structurer son environnement en vue d’optimiser le service rendu.

Orientation clients

50% - Qualité importante

Être “orienté client” c’est placer ce dernier au centre des préoccupations de l’entreprise. Si auparavant les entreprises se contentaient de fournir des bons produits réalisés avec les bonnes procédures, il est indispensable aujourd’hui de s’assurer que l

Travail en équipe

Avoir l’esprit d’équipe

31% - Qualité appréciée

Coopérer avec autrui et contribuer, au sein d’une équipe ou d’un projet, à l’atteinte d’un objectif commun.


icon/32/FORMATIONSCreated with Sketch.Formation(s) pour ce métier

Accés au métier

  • Cet emploi/métier est accessible avec un Bac professionnel en Bio-industries de transformation ou avec un BTS Agricole en industrie alimentaire.
  • Son accès aux Instances Vétérinaires s'effectue sur concours avec un Bac.
Trouver une formation

MFR de Saint-Sulpice

MFR
60430 Saint-Sulpice

Durée de la formation : 1 an

Niveau de sortie : -

Technicien agricole

MAISON FAMILIALE RURALE
70120 COMBEAUFONTAINE

Niveau de sortie : Niveau Bac ou équivalent

Technicien agricole

Maison familiale rurale de Combeaufontaine
70120 COMBEAUFONTAINE

Durée de la formation : 1 an

Niveau de sortie : Niveau Bac ou équivalent


Mobilité Métier

Métier(s) envisageable(s) avec une formation ou par mobilité

Aménagement et entretien des espaces verts

Aménage et entretient des espaces verts (parcs, jardins, terrains de sport, ...) et des décors végétaux d'intérieur ou d'extérieur (bureaux, commerces, halls d'accueil, murs végétaux, ...) selon les règles de sécurité et la réglementation environnementale. Peut aménager des ouvrages paysagers, des ouvrages maçonnés et installer du mobilier urbain. Peut coordonner une équipe.

Sylviculture

Met en oeuvre les opérations sylvicoles sur des parcelles forestières (dépressage, éclaircies, plantation, élagage sylvicole, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité, les objectifs d'exploitation (commerciaux, qualitatifs, ...) et les normes environnementales. Peut effectuer des travaux d'aménagement de la forêt et des voies forestières. Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation forestière.

Conseil et assistance technique en agriculture

Conseille et assiste techniquement les professionnels de l'agriculture, de l'aquaculture, de la sylviculture ou de l'élevage selon les orientations institutionnelles (préservation du patrimoine naturel, ...), les projets d'aménagement du territoire (dispositif de gestion de l'eau,...) ou d'implantation d'exploitation agricole et d'élevage, et la réglementation environnementale. Peut former et sensibiliser différents publics. Peut réaliser des prélèvements d'échantillons. Peut coordonner une équipe.