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Lycée des métiers François Mitterrand

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Lycée des métiers Françoi...

L’école en quelques chiffres

Année de création

Nombre de formations

6

Nombres d’alternants

Adresse

1 rue Pierre Mendès France
58120 Château-Chinon

Téléphone

0386794800

Formation(s) disponible(s)
dans cet établissement

bac pro Boulanger pâtissier

Lycée des métiers François Mitterrand
58120 Château-Chinon

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CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Lycée des métiers François Mitterrand
58120 Château-Chinon

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bac pro Commercialisation et services en restauration

Lycée des métiers François Mitterrand
58120 Château-Chinon

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6
Formation(s)
disponible(s)

Exemple(s) de métier(s)
enseigné(s)
dans
cet établissement

Boulangerie - viennoiserie

Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...).

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Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie

Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).

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Personnel polyvalent en restauration

Prépare et assemble des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...) et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut servir les plats à table.

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10
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possible(s)

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