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BP Arts de la cuisine

Fiche formation

BP Arts de la cuisine

Conditions d'entrée : Jeunes de moins de 26 ans, titulaire d'un CAP Cuisine et/ou d'un BAC PRO "scolaire" Demandeurs d'emploi titulaires d'un CAP Cuisine et/ou d'un BAC PRO restauration Organisation 12 semaines à la MFR par an (420 heures de formation) 35 semaines en entreprise par an en alternance. L'apprenant est sous le statut juridique du contrat d'apprentissage : il est salarié de son entreprise et a des droits et des devoirs comme tels. Objectifs : Le cuisinier maîtrise les techniques culinaires et acquiert des connaissances en gestion d'entreprise.

Niveau d'entrée

Niveau CAP, BEP, MC...

Niveau de sortie

Niveau Bac ou équivalent

Rythme

Alternance

Durée de la formation

12 semaines / 420 heures de formation

MFR Buis les Baronnies - AURA

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de l'établissement

Adresse

Place du 19 Mars 1962 - B.P. 25
26170 Buis-les-Baronnies

Localiser

Email

mfr.buis@mfr.asso.fr

Téléphone

0475286218