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CAP Charcutier-traiteur

Fiche formation

CAP Charcutier-traiteur

Le titulaire du CAP en Charcuterie – Traiteur réalise des fabrications charcutières et traiteurs et assure le refroidissement des plats à consommation différée dans le respect des règles de qualité, d’hygiène et de sécurité. Il peut travailler en entreprise artisanale, industrielle ou dans la grande distribution.

Niveau d'entrée

-

Niveau de sortie

Niveau CAP, BEP, MC...

Rythme

1 semaine CFA / 2 semaines entreprise

Durée de la formation

2 ans

IFI 03

Accéder à la fiche
de l'établissement

Adresse

11 Route de Paris
03000 Avermes, France

Localiser

Email

secretariat@ifi03.Com

Téléphone

0470351350