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BP Boulanger

Fiche formation

BP Boulanger

Cette formation permet : - Maitriser des techniques professionnelles en optimisant la production dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. - Maitriser les calculs liés aux coûts de production suivant les critères qualités de l’entreprise. - Animer et manager une équipe - Créer, reprendre et gérer une entreprise de la boulangerie

Niveau d'entrée

-

Niveau de sortie

Niveau Bac ou équivalent

Rythme

1 sem à la MFR - 2 sem en entreprise

Durée de la formation

1 ou 2 ans

MFR Saint Michel Mont Mercure

Accéder à la fiche
de l'établissement

Adresse

Rue Godard, St Michel Mont Mercure
85700 Sèvremont

Localiser

Email

mfr.stmichel.mtmercure@mfr.asso.fr

Téléphone

0251578181