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MFR
Notre MFR est un Centre de Formation d'Apprentis et un Centre de Formation Continue pour Adultes. Nous formons jeunes et adultes aux métiers de l'Hôtellerie-Restauration : cuisiniers, serveurs, cuisiniers en desserts de restaurant, réceptionnistes, pizzaïolos, crêpiers et en Alimentation : boulangers, pâtissiers, chocolatiers. Les formations dispensées vont du CAP à la Mention Complémentaire (niveau 3), au Baccalauréat professionnel et Brevet Professionnel (niveau 4) en passant par Le Certificat de Qualification Professionnelle. Notre MFR est ouverte sur l'Europe, les stages professionnels Erasmus+ sont intégrés aux cursus de formations. L‘expérience européenne permet de développer des compétences multiples, la confiance en soi, le gain en autonomie, des qui sont compétences essentielles.
L’école en quelques chiffres
Année de création
1973
Nombre de formations
15
Nombres d’alternants
585
Adresse
Rue Godard, St Michel Mont Mercure
85700 Sèvremont
Téléphone
0251578181
Site web
Formation(s) disponible(s)
dans cet établissement
MC Boulangerie spécialisée
MFR de St Michel Mont Mercure
85700 Sèvremont
CAP Chocolatier-confiseur
MFR de St Michel Mont Mercure
85700 Sèvremont
MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées
MFR de St Michel Mont Mercure
85700 Sèvremont
15
Formation(s)
disponible(s)
Exemple(s) de métier(s)
enseigné(s) dans
cet établissement
Boulangerie - viennoiserie
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...).
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).
Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).
24
métier(s)
possible(s)