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Fiche formation
Les objectifs de formation Développer la dynamique commerciale de son unité marchande : •Optimiser les ventes de produits, innover, conquérir des parts de marché, fidéliser et gagner de nouveaux clients… Gérer un centre de profit : •Analyser les indicateurs de gestion du tableau de bord et bâtir les plans d’actions pour atteindre les objectifs négociés… Diriger l’équipe commerciale : •Organiser et contrôler le travail des collaborateurs, contribuer à leur recrutement et à leur formation, fédérer l’équipe autour d’un projet…
Niveau Bac ou équivalent
Niveau Bac +2
1 Semaine par mois en centre de formation
15 mois
Supervise les flux de ventes, met en place les opérations commerciales et coordonne les activités d'une équipe de vendeurs et d'employés de libre-service d'un ou plusieurs rayon(s) de produits alimentaires frais (fruits et légumes, viande, poisson, produits laitiers, ...) ou hors frais (épicerie, conserves, liquides, ...) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l'enseigne. Peut conseiller la clientèle sur les produits en rayon. Peut effectuer la préparation (coupe, dressage de plats,...) de produits frais.
Supervise les flux de ventes, met en place les opérations commerciales et coordonne les activités d'une équipe de vendeurs et d'employés de libre-service d'un ou plusieurs rayon(s) de produits non alimentaires (bricolage, produits culturels, électroménager, informatique, équipement de la personne, ...) selon la réglementation du commerce et la stratégie commerciale de l'enseigne. Peut conseiller la clientèle sur les produits en rayon.
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Fiches Métiers
correspondant
à cette formation