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Fiche formation
Le Responsable Logistique en Agro-Alimentaire assure et pilote l’organisation et la définition des stratégies les plus rationnelles. Il assure ainsi le cheminement des flux de produits ou des services depuis leur conception jusqu’à leur distribution, «du champ à l’assiette». Et ceci dans une démarche de Supply Chain Management et de création de valeur pour l’ensemble des acteurs. Il est le garant de la qualité globale, avec le souci constant d’ajuster le rapport Qualité/Service/Coût, que ce soit au sein des entreprises industrielles agro-alimentaires, des prestataires de services, transporteurs, plateformes logistiques de stockage ou de conditionnement…
Niveau Bac +2
Niveau Bac +3 et 4
2 semaines par mois
2 ans
Agropole Estillac
47901 Agen
0553484143
Organise et supervise l'ordonnancement, la planification et la gestion de production, dans un objectif d'optimisation et de coordination de flux de produits et d'information, selon les besoins et les impératifs de coûts, délais et qualité. Peut diriger une équipe ou un service et en gérer le budget.
Définit et met en place des schémas d'organisation de tout ou partie d'une chaîne logistique de flux physiques de marchandises, de l'achat de matières premières jusqu'à la distribution des produits finis. Conçoit des outils de pilotage et de gestion (procédures de suivi des commandes, circuits et système d'information, ...) permettant de tracer l'acheminement des produits entre les différents acteurs de la chaîne logistique (producteurs, fournisseurs, transporteurs, distributeurs, ...) dans un objectif de rationalisation et d'optimisation (qualité, rentabilité, délais, sécurité). Peut être spécialisé dans une phase : approvisionnements (logistique amont), distribution (logistique aval), ... ou organiser des opérations dans un domaine (humanitaire, défense nationale, ...). Peut diriger une équipe ou un service logistique.
Supervise et coordonne l'activité d'un ou plusieurs sites logistiques (plate-forme logistique, dépôt d'unité de production,...) sur les plans : technique (réception, magasinage, stockage, préparation de commandes, expédition, ...), commercial (relation clients, fournisseurs, transporteurs), social (management du personnel) et financier, selon les normes et la réglementation d'hygiène et sécurité et les objectifs qualité (service, coût, délai). Dirige une ou plusieurs équipes (techniciens logistique, chefs d'équipe, opérateurs logistique).
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Fiches Métiers
correspondant
à cette formation