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Conseille des clients dans leur choix de vins, effectue le service dans des conditions optimales de dégustation et établit la carte des vins et des boissons selon la législation des vins et des alcools. Peut acheter des vins et des alcools auprès de fournisseurs (producteurs, grossistes, ...) et gérer le budget de la sommellerie. Peut coordonner une équipe.

Réalise, dans le cadre de la formation continue, les apprentissages des savoirs et des savoir-faire de publics adultes ou jeunes afin de favoriser leur insertion professionnelle ou leur adaptation aux évolutions techniques et professionnelles. Peut réaliser l'analyse des besoins de formation d'une structure et concevoir des produits pédagogiques. Peut négocier la sous-traitance d'actions de formation. Peut coordonner une équipe.

Participe à des compétitions selon la discipline sportive et se prépare au niveau physique, technique, stratégique afin de se perfectionner et d'atteindre les objectifs sportifs. Peut être le représentant de son équipe lors d'épreuves sportives. Peut réaliser des essais/tests de matériels ou d'équipements sportifs. Peut arbitrer des rencontres sportives.