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De la production à la vente : quels métiers dans l’industrie alimentaire ?
Conception de nouvelles recettes, achat de matières premières, maintenance des machines, contrôle qualité... Les métiers de l’industrie alimentaire, c’est un peu comme les grains de riz dans un sachet cuisson : il y en a vraiment beaucoup !
En fonction de vos ambitions professionnelles, vous pourriez bosser dans :
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La logistique, pour transporter et stocker les marchandises alimentaires
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La maintenance, pour entretenir les machines et assurer la production alimentaire
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La QHSE (qualité hygiène sécurité environnement), pour contrôler la qualité des produits et veiller au respect de la chaîne du froid
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Ou encore le commerce et le marketing, pour assurer la vente de délicieux produits (en grande surface, notamment)
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Alors les loulous, quel métier de l’industrie alimentaire vous donne le plus la banane ?
L’emploi dans l’agroalimentaire, ça passe crème !
Minute culture : l’agroalimentaire n’est ni plus ni moins que le 2e employeur industriel de France... avec près de 400 000 salarié(e)s. Rien que ça !
Et la raison est simple : du fait de l’automatisation accrue des procédés de fabrication, mais aussi des exigences en matière de sécurité alimentaire, le secteur recherche de plus en plus de technicien(ne)s qualifié(e)s pour assurer la production d’eau en bouteille, yaourts, plats surgelés... Trop cool, hein ?
Mais ce n’est pas tout ! Les logisticien(ne)s, les maintenancier(e)s et les commerciaux / commerciales sont également très recherché(e)s par les recruteurs. Ben oui, sans elles et eux, comment ferions-nous pour remplir nos frigos et nos placards à gâteaux ? 😋
Bref, inutile de vous faire un dessin : le secteur de l’industrie alimentaire, ça recrute à fond les ballons... À condition de suivre une (bonne) formation spécialisée.
Maintenance, logistique, hygiène alimentaire : les formations en alternance ont la cote
Ça y est : comme Chantal, vous êtes bien décidé(e) à faire carrière dans l’industrie florissante de l’alimentation. Mais avant ça, il va falloir passer par la case école !
Du CAP à BAC +5, en passant par les DUT et les BTS, découvrez toutes les formations généralistes et spécialisées.
Pour les postes techniques : CAP ou BAC +2 obligatoires
Vous envisagez de travailler dans la production alimentaire, la maintenance, la logistique ou encore la vente ? L’idéal, c’est de suivre l’une des formations suivantes dans la spécialité de votre choix :
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CAP
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BTS ou BTSA (brevet de technicien supérieur agricole)
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DUT
Ensuite, libre à vous de compléter vos études post-bac par une licence professionnelle (BAC +3) dans votre domaine de prédilection.
Psst... Pour mettre toutes les chances de votre côté et acquérir un solide bagage, n’hésitez pas à réaliser votre cursus en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. Eh oui : du CAP à BAC +5, la plupart des formations en agroalimentaire ont l’avantage de proposer l’alternance. Si ça, c’est pas une chouette nouvelle !
Pour les postes d’encadrement : objectif BAC +5
Vous rêvez de travailler dans le marketing, le commerce international, l’ingénierie aromaticienne ou la R&D en agroalimentaire ? Ici, le niveau BAC +5 est de mise. Côté formation, vous pouvez intégrer...
- Une école d’ingénieurs
- Une école de commerce
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Un Master spécialisé en achat, logistique, qualité...
Mais attention : encore une fois, l’expérience terrain est vivement recommandée (pour ne pas dire obligatoire). Mieux vaut donc compléter votre cursus par un stage... ou encore mieux, une alternance 🔥
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Olé ! Vous voilà fin prêt(e) à emprunter la voie du saucisson... euh, de la réussite dans le secteur de l’agroalimentaire.
Besoin de plus d’informations sur les formations en hygiène alimentaire, l’alternance ou autre ? Vous savez où me trouver : je suis disponible sur le chat 24/7 🌭
